Der kulinarische Thread - Rund ums Essen

[--Rudi--]

Putenschnitzel Natur mit Paprikareis

[LORDOUZO]

Boah Calco bist du fies....aber soll ich dir ma was sagen.
Bei mir gabs heut auch Garnelen (Tiger Prownds). Schön angebraten und zum
Schluss Kräuterbutter mit rein. Bild kommt gleich.

[Max MadDk870]

Bei uns gab es gestern lecker Kartoffelsalat mit Bratwurst.
Der wir heute noch besser schmecken.

[Sil3ntJul86]

Bei uns gab es gestern lecker Kartoffelsalat mit Bratwurst.
Der wir heute noch besser schmecken.

Viele Sachen schmecken einen Tag später. Geht meiner Linsen oder Erbsensuppe auch so

Ich werde heute wohl Spargelcremesuppe machen. Da ich aber irgendwie zuviel Spargel habe, dann wohl noch ein paar Schinkenspargelröllchen

[LORDOUZO]

Viele Sachen schmecken einen Tag später. Geht meiner Linsen oder Erbsensuppe auch so

Genauso wie Grünkohl...den muss man auch erst einmal ne Nacht stehen lassen. Bei manchem Gericht müssen die Gewürze halt einfach länger einziehen bvor sie ihren vollen Geschmack entfalten. Manchmal auch über einen Tag lang.

[KvotheTheArcane]

Ich weiß nicht, ob das der richtige Thread ist, aber ich möchte beichten: Ich liebe seit einigen Monaten Brokkoli. Ich lebe es als Creme-Suppe, ich lebe es gekocht zu Nudeln, etc.
Früher wär ich nicht näher als 20m an das Zeug rangegangen, auch dank einer gewissen Simpsons-Folge, die auf humoristische Art klarstellte, dass Brokkoli nicht unbedingt lecker ist - Homer stirbt an Brokkoli, dem giftigsten Gemüse der Welt

Ja, das wollte ich nur mal sagen ... macht nur weiter

[LORDOUZO]

Brokkoli schmeckt doch lecker...vor allem als Cremesuppe. Brauchst dich doch net zu schämen.
heute gibts bei mir ganz einfach Rührei...mit reingeschnibbelten Würstchen und Salamistückchen.
Erst Öl/Butter rein dann gewürfelte Zwiebel...schön glasig werden lassen...die würstchen etc dazu...
alles anbraten und danach rein das verquirlte Ei (mit nem Schuss Milch)...langsam garen....
dazu halt zwei scheiben brot mit butter beschmiert...Klingt zwar echt billig schmeckt aber ungemein.

Ich empfehle dazu noch eine Gewürzsauce eures Geschmacks....wem es zu trocken ist.

[JoeKing]

Heute einen richtigen Wiener Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel

Das Fleisch auf einer Seite mit Mehl bestauben, das andere mit Senf bestreichen, Würzen, kurz und scharf anbraten und Rausnehmen.

Nudelig geschnittenen Zweibel in den Topf und mit dem Rückstand braten, dann etwas Tomatenmark zu den Zwiebeln weiter braten, dann mit Rotwein ablöschen, mit Rindsuppe aufgießen, Fleisch wieder rein und schön lange dünsten bis das Fleisch weich ist.

Spll dann so aussehen.

http://www.wien-vienna.at/images-bra...rostbraten.jpg

[LORDOUZO]

Hm sieht doch lecker aus...wenn es denn zum Ende hin so aussieht.
Heute gibs bei mir Nudelsuppe mit Hühnchenfleisch.

Und im anhang sind die Bilder zu den Garnelen die ich noch nach liefern wollte
es aber bisher nicht schaffte.

[DoN KoChRoLlEs]

I love shrimps! <3 Könnte mich reinlegen.
Habe zuletzt US-Beef (Entrecote) gegessen - roh. Lecker. Paar feine Scheiben, etwas Salz, etwas Olivenöl (bei belieben auch Zitronensaft) und fertig ist das Sushi für Männer!

[Dr. Calcolon]

Das gabs übers Wochenende

32 cm im Durchmesser

[d.night]

Rezept!!!

[Max MadDk870]

Sieht wirklich lecker aus. Über das Rezept würde ich mich ebenfalls freuen.

[Dr. Calcolon]

Rezept!!!

Sieht wirklich lecker aus. Über das Rezept würde ich mich ebenfalls freuen.

Kein Problem, muss ich Indi in Auftrag geben, das sie das Rezept tippt, ich hab nur das Backen übernommen.

[Max MadDk870]

Danke im voraus. Gruß an die Familie.

@Topic: Wenn ich schon mal hier bin, kann ich auch gleich zum besten geben was es heute bei uns zu essen geben wird.

Spanischer Salat. Da ist grüner, in meinem Fall Romanasalat (auch Römerslat genannt) mit Tomaten und Zwiebel, Hähnchenbrust und Kartoffelscheiben. Darüber kommt einfach Olivenöl und Balsmicoessig. Salz und Pfeffer wenn man mag. Eigentlich kommen noch Oliven darüber. Die habe ich aber nicht da. Wird als ohne weggeputzt.